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TVA à taux réduit dans la restauration : comment ça marche ?

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A compter d’aujourd’hui le "petit noir" pris au café n’est plus assujetti à la TVA au taux normal : c’est le taux réduit qui s’applique aux ventes à consommer sur place.

L’administration vient d’apporter des précisions concernant :

  • les règles de ventilation en cas d’opérations passibles de taux différents ;
  • le régime applicable aux services de traiteur ;
  • le régime applicable en cas de pension et demi-pension hôtelière ;
  • les règles applicables en cas de repas pris dans une cantine administrative ou d’entreprise et dans les autres établissement de restauration collective ;
  • Les ventes de produits alimentaires, solides ou liquides, au moyen de distributeurs automatiques ;
  • le régime de TVA applicable aux services et pourboires...
Instruction fiscale du 1er juillet 2009
BOI 3 C-4-09, n°65

Publié le mercredi 1er juillet 2009
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