Arsene accompagne Mademoiselle Desserts pour l’acquisition de Délices des 7 Vallées

Communiqué 10 janvier 2019

Entreprise familiale fondée en 1996, Délices des 7 Vallées fabrique près de 700 références de mini-beignets, mini-muffins, mini-tropéziennes… ou encore les fameuses « coquilles de Noël », spécialité des Hauts-de-France. L’entreprise vend ses produits aux enseignes de la grande distribution, en Restauration Hors Foyer, dans les points chauds ou encore le catering aérien. Un peu plus de 20 % du chiffre d’affaires est réalisé à l’export. L’entreprise, basée à Tincques dans le Pas-de-Calais (62), emploie aujourd’hui 300 personnes et réalise un chiffre d’affaires de 68 millions d’euros.

L’équipe du cabinet Arsene qui a accompagné Mademoiselle Desserts en réalisant la due diligence fiscale et la structuration de l’opération était composée de Mirouna Verban, associée, Yoann Chemama et Louis Augustin Jourdan, avocats.